Стандартизация услуг питания в Российской Федерации

Тип работы	Курсовая работа
Тема	Стандартизация услуг питания в Российской Федерации
Предмет	Туризм
Объем	41 стр.
Содержание / План курсовой работы	Введение 1. Сущность и функции стандартизации 1.1. Сущность стандартизации 1.2. Правовые основы стандартизации в Российской Федерации 2.3. Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ) 2.4 Категории нормативных документов и объекты стандартизации 2.5. Виды стандартов, применяемых в Российской Федерации Глава 2. Особенности Стандартизации услуг питания 2.1. Организация стандартизации услуг питания 2.2. Правовые основы сертификации услуг питания в РФ. Стандарты услуг общественного питания 2.3. Стандартизация основных показателей безопасности услуг общественного питания 1. Технологические 2. Физико-химические и биологические 3. Микробиологические Заключение
Цена	2 000 руб.
Практическая часть	Нет

Заказать эту работу

Список литературы

• Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей»
• Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" (с изм. и доп. от 9 мая 2005 г.)
• Басаков М. И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии: Учебное пособие. — Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2000.
• Гагарина Л.Г., Епифанов Т.В., Основы метрологии, стандартизации и сертификации. ИНФРА-М - 2005,
• Гусева Т.А., Чапкевич Л.Е. Комментарий к Федеральному закону "О техническом регулировании" (постатейный). - "Юстицинформ", 2005 г..
• Димов Р.., Метрология, стандартизация и сертификация. М - 2004
• Концепция совершенствования действующей в стране сер­тификации продукции и услуг и перехода к механизму — «оцен­ка и подтверждения соответствия». — М.: ВНИИС, 1998.
• Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, мет­рологии.—М.: ЮНИТИ, 1998.
• Леонова Г.Б.Федеральный закон "О техническом регулировании" и качество товаров "Законодательство", N 7, июль 2004 г.
• Постатейный комментарий к Федеральному закону "О техническом регулировании" (Я.Е. Парций) - Система ГАРАНТ, 2003 г..
• Радченко Л.А.Основы метрологии, стандартизации и Феникс2005
• Соснаускене О.И. Общественное питание: организация, учет и налогообложение. - "Юстицинформ", 2005 г.