Проблемы обеспечения безопасности в туристкой и гостиничной деятельности. Роль сертификации. Режим въезда и выезда

Тип работы	Дипломная работа
Тема	Проблемы обеспечения безопасности в туристкой и гостиничной деятельности. Роль сертификации. Режим въезда и выезда
Предмет	Туризм и гостеприимство
Объем	113 стр.
Содержание / План дипломной работы	Введение Глава 1. Особенности обеспечения безопасности в гостиничном хозяйстве 1.1. Концепция безопасности гостиничного хозяйства 1.2. Законодательная основа обеспечения безопасности 1.3. Повышение качества обслуживание как следствие внедрения системы безопасности Глава 2. Стратегия управления безопасностью в гостинице «Дружба» 2.1. Общая характеристика предприятия ЗАО «Гостиница «Дружба» 2.2. Организационная структура управления предприятием 2.2.1. Стратегический анализ среды управления безопасностью в индустрии гостеприимства 2.2.2. Анализ основных недостатков в обеспечении безопасности Глава 3. Разработка мер менеджмента безопасности в гостинице «Дружба» 3.1. Разработка тактико - организационных мер 3.2. Разработка технических мер безопасности Система разблокировки выходов 3.3. Анализ технической укрепленности здания гостиницы 3.4. Проект реструктуризации системы менеджмента безопасности 3.4.1. Разработка программы системы менеджмента 3.4.2. Цели и задачи системы менеджмента безопасности «Дружбы» 3.4.3. Этапы осуществления проекта реструктуризации системы менеджмента безопасности 3.4.6. Планирование проекта реструктуризации 3.4.7. Структуризация проекта 3.4.8. Организация управления проектом реструктуризации 3.5. Разработка ИС «Контрольно -пропускной режим» 3.5.1. Роль информационных технологий 3.5.2. Описание ИС Заключение
Цена	12 000 руб.
Практическая часть	Да

Заказать эту работу

Список литературы

• Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. 2009.
• Антоненко А.А.»Техническая эксплуатация средств охраны и безопасности объектов: Учебно -методическое пособие Москва 2012,
• Балабанов И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта изд. Финансы и статистика, Москва 2009.
• Бахвалов Тимофей Малая гостиница как сервис и бизнес
• Источник: Бизнес-журнал № 11, 2014
• Брайлер Роберт А. /пер. Цыганов Е.Б. - Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Хоспителити, 2005.
• Бурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. М. – 2009.
• Вихирев А.А. «Домофоны» учебное пособие Москва 2008,
• Вихирев А.А. Методическое пособие по оценке пожароопасности помещений Москва 2008
• Водачек Л., Водачкова О. Стратегия управления инновациями на предприятии.: - М.: Экономика. –2009.
• Волков Е.Г. Объект анализа – гостиничное хозяйство. –М.: ГУУ. 2012. 99 с.