Техническое оснащение гостиницы Оборудование прачечных и химчисток гостиницы

Тип работы Реферат
Тема Техническое оснащение гостиницы Оборудование прачечных и химчисток гостиницы
Предмет Туризм
Объем 24 стр.
Содержание / План реферата Введение
1. Оборудование ТРАДИЦИОННой ПРАЧЕЧНой
1.1. Низкооборотные стиральные машины
1.2. Отжимающая машина
1.3. Профессиональные сушильные машины
1.4. Профессиональные гладильные машины
1.4. Дополнительное оборудование прачечных
2. Внедрение современных высокооборотных машин
3. Оборудование химчистки
4. Опыт организации прачечной московской гостиницы «Савой»
5. Нормативное обеспечение деятельности
Список литературы
Цена 700 руб.
Практическая часть Да
Заказать эту работу

Список литературы

  • Брайлер Роберт А. /пер. Цыганов Е.Б. - Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Хоспителити, 1995.
  • Гигиенические требования к организациям химической чистки бытовых изделий: СП 2.2 1289-03. ДЕАН: 2004,
  • Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., - Менеджмент гостиниц и ресторанов. М.: Хоспителити, 2000.
  • Кудинова Марина, Поминов Артем Гостиница «Савой»: меняем MIELE на MIELE Журнал «Химчистка и Прачечная» Номер 3 (22) — Апрель-Июль 2003
  • Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. – Организация и управление гостиничным бизнесом. М.: Хоспителити, 2000.
  • Межотраслевые правила по охране труда при химической чистке, стирке. ПОТ РМ 013-2000. Изд-во УГШ "Талант", 2000 г.
  • Папирян Г.А. – Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Хоспителити, 2000.
  • Чичварина Л.М. Особенности химической чистки изделий из натурального меха и кожи. М. 2000 г.

См. также

Маркетинг в туризме
Транспортное обслуживание туристов